Come como entrenas
DIRIGIDO A
Dirigido a personas que comienzan a entrenar y quieren aprender a comer de forma saludable y práctica.
OBJETIVO GENERAL
Dotar al alumnado de los conocimientos básicos de nutrición deportiva y de las habilidades prácticas de cocina necesarias para mejorar su rendimiento físico, recuperación y salud mediante una alimentación equilibrada, sencilla y adaptada al entrenamiento.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Comprender los principios básicos de la nutrición aplicada al deportivo.
• Aprender a planificar comidas según el tipo de entrenamiento.
• Identificar alimentos adecuados antes y después de entrenar.
• Cocinar recetas saludables, económicas y fáciles.
• Desarrollar hábitos alimentarios sostenibles.
LUGAR
Mediterráneo Culinary Center (Avenida del Cid, 56, 46018 Valencia)
PROGRAMA
- BLOQUE 1 (20h)
- EMPLEABILIDAD Y HABILIDADES SOCIALES
- HERRAMIENTAS SOCIAL MEDIA PARA LA BÚSQUEDA DE EMPEO
- BLOQUE 2 (30h)
- INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN DEPORTIVA
- MACRONUTRIENTES: PROTEÍNAS, HIDRATOS Y GRASAS
- MICRONUTRIENTES E HIDRATACIÓN
- COMER ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DE ENTRENAR
- PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y ORGANIZACIÓN
- SUPLEMENTACIÓN
- BLOQUE 3 (40H)
- BASES DE COCINA SALUDABLE
- DESAYUNOS Y SNACKS PARA ENTRENAR
- COMIDAS PRINCIPALES EQUILIBRADAS
- CENAS LIGERAS Y RECUPERACIÓN
- COCINA PARA LA SEMANA
- MENÚ FINAL Y EVALUACIÓN
- EXÁMEN PRÁCTICO